1. Lägg venusmusslorna i saltat kallt vatten i 30 minuter så att de släpper sanden. Skölj sedan.
2. Stek finhackad vitlök i olivolja i en kastrull i 1 minut. Tillsätt fideospastan och vänd runt i 2–3 minuter tills den är gyllenbrun.
3. Tillsätt riven tomat och paprikapulver och koka i 3 minuter.
4. Häll på den heta fiskbuljongen, koka upp och koka i 5 minuter.
5. Lägg i musslorna, täck och koka i 3–4 minuter tills de öppnar sig. Kasta dem som förblir stängda och salta soppan.
6. Strö över finhackad persilja och servera genast.
Tips: Pastan fortsätter suga åt sig vätska. Späd med lite het buljong om soppan har fått stå.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.