1. Βάλε τις αχιβάδες σε κρύο αλατισμένο νερό για 30 λεπτά να βγάλουν την άμμο και ξέπλυνε.
2. Σε κατσαρόλα με το ελαιόλαδο σοτάρισε το ψιλοκομμένο σκόρδο για 1 λεπτό, πρόσθεσε τα ζυμαρικά φιντέος και ανακάτεψε για 2–3 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.
3. Πρόσθεσε την τριμμένη ντομάτα και την πάπρικα και μαγείρεψε για 3 λεπτά.
4. Πρόσθεσε τον καυτό ζωμό ψαριού, άφησε να πάρει βράση και μαγείρεψε για 5 λεπτά.
5. Πρόσθεσε τις αχιβάδες, σκέπασε και μαγείρεψε για 3–4 λεπτά μέχρι να ανοίξουν· πέτα όσες μείνουν κλειστές και αλάτισε τη σούπα.
6. Πασπάλισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέρβιρε αμέσως.
Συμβουλή: Τα ζυμαρικά συνεχίζουν να απορροφούν τον ζωμό· αν η σούπα μείνει, αραίωσε με λίγο καυτό ζωμό.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.