Sup mi dengan kepah (Sopa de fideos con almejas)

Sup 40 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
463kcal
30gProtein
45gKarbohidrat
18gLemak
Bahan-bahan
  • 200 g mi fideos (mi pendek halus)
  • 500 g kepah karpet
  • 1500 ml stok ikan
  • 150 g tomato
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 ikat pasli
  • 1 sk serbuk paprika merah
  • 4 sb minyak zaitun
  • 1 sk garam
Penerangan

1. Rendam kepah dalam air sejuk bergaram selama 30 minit supaya ia mengeluarkan pasir, kemudian bilas.

2. Dalam periuk, dengan minyak zaitun tumis bawang putih yang dicincang halus selama 1 minit, masukkan mi fideos, dan balikkan selama 2–3 minit, hingga perang keemasan.

3. Masukkan tomato parut dan paprika, dan masak selama 3 minit.

4. Tuangkan stok ikan panas, didihkan, dan masak selama 5 minit.

5. Masukkan kepah, tutup, dan masak selama 3–4 minit, hingga ia terbuka; buang yang kekal tertutup, dan garamkan sup.

6. Taburkan pasli yang dicincang halus, dan hidangkan segera.

Petua: Mi terus menyerap kuah – jika dibiarkan, cairkan dengan sedikit stok panas.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.