1. Kok opp 250 ml vann med sukkeret i en kjele til sukkeret er helt oppløst.
2. Hell i eddiken og kok på svak varme i 15–20 minutter til blandingen er lett tykk og sirupsaktig.
3. Ta av varmen, legg i halvparten av mynten med stilker og la avkjøles helt, så smaken trekker ut. Fjern deretter mynten.
4. Riv agurken eller skjær i svært tynne strimler.
5. Bland 3–4 spiseskjeer sirup med is og ca. 200 ml kaldt vann per glass.
6. Tilsett revet agurk, pynt med mynteblader og server iskald.
Tips: Sekanjabin er en av Irans eldste drikker, en søtsyrlig sommerforfriskning. Avkjøl sirupen raskt og oppbevar i kjøleskapet i høyst to dager. Frys delen som skal brukes senere. Tradisjonelt dyppes også romanosalatblader i sirupen, så den passer også som snacks.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.