După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Într-o cratiță, fierbem 250 ml de apă cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet.
2. Turnăm oțetul și fierbem la foc mic 15–20 de minute, până devine ușor gros și siropos.
3. Luăm de pe foc, adăugăm jumătate din mentă (cu tulpini) și lăsăm să se răcească complet, pentru a-i prelua aroma; apoi scoatem menta.
4. Radem castravetele sau îl tăiem în fâșii foarte subțiri.
5. În fiecare pahar, amestecăm 3–4 linguri de sirop cu gheață și aproximativ 200 ml de apă rece.
6. Adăugăm castravetele ras, decorăm cu frunze de mentă și servim foarte rece.
Sfat: Sekanjabin este una dintre cele mai vechi băuturi ale Iranului, o răcoritoare dulce-acrișoară de vară. După răcire rapidă, păstrează siropul la frigider cel mult două zile și congelează partea destinată consumului ulterior; tradițional se înmoaie în el și frunze de salată romană, fiind excelent și ca gustare.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.