1. Láttu 250 ml af vatni sjóða með sykrinum í potti þar til sykurinn leysist alveg upp.
2. Helltu edikinu saman við og sjóddu við lágan hita í 15–20 mínútur þar til örlítið þykkt og sírópskennt.
3. Taktu af hitanum, settu helminginn af myntunni út í (með stilkum) og láttu kólna alveg svo bragðið gangi út í; fjarlægðu síðan myntuna.
4. Rífðu agúrkuna eða skerðu í mjög þunnar ræmur.
5. Blandaðu 3–4 matskeiðum af sírópi með ís og um 200 ml af köldu vatni í hvert glas.
6. Settu rifna agúrku út í, skreyttu með myntulaufum og berðu fram ískalt.
Ráð: Sekanjabin er einn elsti drykkur Írans, sætsúr sumarhressing. Geymdu sírópið eftir hraðkælingu mest tvo daga í kæli og frystu það sem ætlað er síðar; hefðbundið er einnig dýft rómanasalatslaufum í það svo það hentar líka sem snarl.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.