Shoyu-ramen er japönsk núðlusúpa með sojasósugrunni, tær en með djúpu ríkulegu bragði.
Soðið
1. Láttu beinin sjóða í köldu vatni, helltu fyrsta vatninu frá og helltu hreinu vatni yfir aftur.
2. Bættu engifer og hvítlauk við og sjóddu lengi við vægan hita þar til ríkulegt soð fæst. Síaðu síðan.
Bragðbæting
3. Bragðbættu soðið með sojasósu og salti að þeim styrk sem þú vilt.
Framreiðsla
4. Sjóddu ramen-núðlurnar sérstaklega í söltu vatni þar til stinnar og síaðu.
5. Sjóddu eggið hálfhart í um 6-7 mínútur, kældu í köldu vatni og afhýddu.
6. Settu núðlurnar í djúpa skál, helltu heitu krydduðu soðinu yfir og settu helmingað egg og sneiddan vorlauk ofan á.
Ráð: Berðu strax fram heitt. Ramen er best í nýsamsettri skál.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.