Šoju ramenas

Sriuba 120 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
680kcal
37gBaltymai
79gAngliavandeniai
37gRiebalai
Ingredientai
  • Sultiniui
  • 1 kg vištienos arba kiaulienos kaulai
  • 2 l vanduo
  • 20 g imbieras
  • 3 skiltelė česnakai
  • Pagardinimui
  • 3 v. š. sojų padažas
  • p. sk. druska
  • Patiekimui
  • 200 g ramen makaronai
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

Šoju ramenas – japoniška makaronų sriuba su sojų padažu: skaidri, bet gilaus ir sodraus skonio.

Sultinys

1. Kaulus užvirinkite šaltame vandenyje, pirmąjį skystį nupilkite ir vėl užpilkite švariu vandeniu.

2. Sudėkite imbierą ir česnaką, ilgai virkite ant silpnos ugnies, kol gausite sodrų sultinį, tada nukoškite.

Pagardinimas

3. Sultinį pagardinkite sojų padažu ir druska iki norimo intensyvumo.

Patiekimas

4. Rameno makaronus atskirai išvirkite pasūdytame vandenyje, kad liktų standūs, tada nukoškite.

5. Kiaušinius išvirkite pusiau kietai (apie 6-7 minutes), atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite.

6. Makaronus sudėkite į gilų dubenį, užpilkite karštu pagardintu sultiniu, ant viršaus uždėkite perpjautą kiaušinį ir pjaustytus svogūnų laiškus su galvutėmis.

Patarimas: Patiekite iškart, karštą – ramenas skaniausias ką tik sudėtame dubenėlyje.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.