After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Shoyu ramen to japońska zupa z makaronem na bazie sosu sojowego: klarowna, a jednocześnie o głębokim, bogatym smaku.
Wywar
1. Kości zalej zimną wodą i zagotuj, pierwszy wywar wylej, a następnie ponownie zalej czystą wodą.
2. Dodaj imbir i czosnek i gotuj długo na małym ogniu, aż powstanie bogaty wywar, a następnie go przecedź.
Doprawianie
3. Wywar dopraw sosem sojowym i solą do pożądanej intensywności.
Podanie
4. Makaron ramen ugotuj osobno w osolonej wodzie al dente, a następnie odcedź.
5. Jajko ugotuj na półtwardo (ok. 6–7 minut), ostudź w zimnej wodzie i obierz.
6. Makaron włóż do głębokiej miski, zalej gorącym, doprawionym wywarem, a na wierzchu ułóż przekrojone na pół jajko i pokrojoną w krążki dymkę.
Wskazówka: Podawaj od razu, gorący – ramen najlepiej smakuje w świeżo skomponowanej misce.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.