1. A paradicsomokat félbevágjuk, kiskanállal kikaparjuk a magos, leves belsejüket, és a húsukat kb. 5 mm-es kockákra vágjuk.
2. A lilahagymát ugyanekkora apró kockákra vágjuk.
3. A serranókat kimagozzuk (ha csípősebben szeretjük, a magok egy részét benne hagyjuk), és nagyon finomra aprítjuk.
4. A koriandert a vékonyabb szárával együtt finomra vágjuk.
5. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, meglocsoljuk a lime levével, és sózzuk.
6. 10–15 percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, majd tacókhoz, grillezett húsokhoz vagy tortillacsipsszel tálaljuk.
Tipp: A pico de gallót frissen készítsd, pár órán belül edd meg – állás közben a paradicsom levet enged, és a salsa vizes lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.