Salsa proaspătă de roșii (Pico de gallo)

Sos 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
47kcal
2gProteine
11gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. roșii
  • 1 buc. ceapă roșie
  • 1 leg. coriandru proaspăt
  • 2 buc. chili serrano
  • 1 buc. limetă
  • 1 lingț. sare
Descriere

1. Tăiem roșiile în jumătăți, scoatem cu o linguriță interiorul zemos cu semințe și tăiem pulpa în cuburi de aproximativ 5 mm.

2. Tăiem ceapa roșie în cuburi mici de aceeași mărime.

3. Scoatem semințele din ardeii serrano (dacă ne place mai iute, păstrăm o parte din semințe) și îi tocăm foarte fin.

4. Tocăm fin coriandrul împreună cu tulpinile mai subțiri.

5. Într-un bol, amestecăm toate ingredientele, stropim cu sucul de lime și sărăm.

6. Lăsăm 10–15 minute să se îmbine aromele, apoi servim cu taco, carne la grătar sau chipsuri de tortilla.

Sfat: Prepară pico de gallo proaspăt și mănâncă-l în câteva ore – cât stă, roșiile își lasă zeama, iar salsa devine apoasă.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.