1. Del tomatene i to, skrap ut det frøholdige, saftige innholdet med en liten skje og skjær fruktkjøttet i terninger på omtrent 5 mm.
2. Skjær rødløken i like små terninger.
3. Fjern frøene fra serranochiliene (behold noen av frøene hvis du ønsker sterkere smak) og finhakk svært fint.
4. Finhakk korianderen sammen med de tynneste stilkene.
5. Bland alle ingrediensene i en bolle, drypp over limesaften og salt.
6. La stå i 10–15 minutter, slik at smakene får satt seg, og server deretter til tacoer, grillet kjøtt eller med tortillachips.
Tips: Lag pico de gallo fersk og spis innen noen timer – tomatene slipper saft mens salsaen står, og den blir vannete.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.