Hapanimelä porsas on kiinalaisten ravintoloiden suosikki: rapeaksi paistettuja lihakuutioita kiiltävässä, hedelmäisessä hapanimelässä kastikkeessa.
1. Leikkaa porsaan ulkofilee noin 2 cm:n kuutioiksi, suolaa ja kääntele vehnäjauhoissa ohueksi kerrokseksi.
2. Paista kuumassa öljyssä erissä rapean kullanruskeiksi, nosta talouspaperille.
3. Leikkaa paprika ja sipuli suuriksi kuutioiksi, paista pienessä määrässä öljyä kovalla lämmöllä napakoiksi.
4. Lisää kuutioitu ananas ja kääntele vain lyhyesti.
5. Keitä ketsupista, etikasta, fariinisokerista ja pienestä vesimäärästä kiiltävä hapanimelä kastike, kunnes se hieman sakenee.
6. Kääntele paistettu liha kastikkeeseen vasta juuri ennen tarjoilua ja kuumenna yhdessä.
Vinkki: Lisää liha kastikkeeseen aina viime hetkellä – pitkään kastikkeessa seistessään se menettää rapeutensa ja kuori pehmenee.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.