Magushapu sealiha (Sweet and Sour Pork)

Põhiroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
475kcal
29gValk
27gSüsivesikud
30gRasv
Koostisosad
  • 50 dkg seakarbonaad
  • 20 dkg ananass
  • 1 tk paprika
  • 1 pea sibul
  • 3 sl ketšup
  • 2 sl äädikas
  • 2 sl pruun suhkur
  • 3 sl nisujahu
  • 2 dl toiduõli
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Magushapu sealiha on Hiina restoranide hitt: krõbedaks praetud lihakuubikud läikivas puuviljases magushapus kastmes.

1. Lõikame seakarbonaadi umbes 2 cm kuubikuteks, soolame ja keerame nisujahus, et tekiks õhuke kate.

2. Praeme kuumas õlis portsudena krõbedaks kuldpruuniks ja tõstame majapidamispaberile.

3. Lõikame paprika ja sibula suuremateks kuubikuteks ning praeme väheses õlis kõrgel kuumusel krõmpsuvaks.

4. Lisame ananassikuubikud ja segame vaid korraks läbi.

5. Keedame ketšupist, äädikast, pruunist suhkrust ja vähesest veest läikiva magushapu kastme, kuni see veidi pakseneb.

6. Segame praetud liha kastmesse alles vahetult enne serveerimist ja kuumutame koos läbi.

Nipp: Sega liha kastmesse alati alles viimasel hetkel – kaua kastmes seistes kaotab see krõbeduse ja kate pehmeneb.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.