Saldžiarūgštė kiauliena (sweet and sour pork)

Pagrindinis patiekalas 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
475kcal
29gBaltymai
27gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg kiaulienos nugarinė
  • 20 dkg ananasas
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 1 galvutė svogūnai
  • 3 v. š. kečupas
  • 2 v. š. actas
  • 2 v. š. rudasis cukrus
  • 3 v. š. kvietiniai miltai
  • 2 dl augalinis aliejus
  • p. sk. druska
Aprašymas

Saldžiarūgštė kiauliena – kinų restoranų hitas: traškiai iškepti mėsos kubeliai blizgiame vaisiniame saldžiarūgščiame padaže.

1. Kiaulienos nugarinę supjaustykite maždaug 2 cm kubeliais, pasūdykite ir plonai apvoliokite kvietiniuose miltuose.

2. Karštame aliejuje porcijomis iškepkite traškius, auksinės rudos spalvos, ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

3. Saldžiąją papriką ir svogūną supjaustykite stambesniais kubeliais ir su trupučiu aliejaus ant stiprios ugnies apkepkite, kad liktų traškūs.

4. Sudėkite ananaso kubelius ir tik trumpai permaišykite.

5. Iš kečupo, acto, rudojo cukraus ir trupučio vandens išvirkite blizgų saldžiarūgštį padažą, kol šiek tiek sutirštės.

6. Keptą mėsą į padažą įmaišykite tik prieš patiekdami ir pašildykite kartu.

Patarimas: Mėsą su padažu visada maišykite tik paskutinę akimirką – ilgai jame stovėdama ji praranda traškumą, o apvalkalas suminkštėja.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.