După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Porcul dulce-acrișor (Sweet and Sour Pork) este un succes al restaurantelor chinezești: cuburi de carne prăjite crocant, într-un sos lucios, fructat și dulce-acrișor.
1. Tăiem cotletul de porc în cuburi de circa 2 cm, sărăm și trecem prin făina de grâu, pentru a le acoperi într-un strat subțire.
2. Prăjim în ulei încins, în tranșe, până devin aurii și crocante, apoi scoatem pe prosoape de hârtie.
3. Tăiem ardeiul gras și ceapa în cuburi mai mari și le călim în puțin ulei, la foc mare, cât să rămână crocante.
4. Adăugăm ananasul tăiat cuburi și amestecăm doar scurt.
5. Fierbem ketchupul, oțetul, zahărul brun și puțină apă, obținând un sos lucios, dulce-acrișor, ușor îngroșat.
6. Încorporăm carnea prăjită în sos chiar înainte de servire și încălzim totul împreună.
Sfat: Amestecăm întotdeauna carnea cu sosul abia în ultimul moment – dacă stă mult în el, își pierde textura crocantă și învelișul se înmoaie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.