1. Fetat e bukës i lyejmë hollë me gjalpë dhe i thekim në një tigan nga të dyja anët derisa të bëhen të arta.
2. Fetat e proshutës i ngrohim në të njëjtin tigan për 1 minutë.
3. Në një tigan tjetër shkrijmë gjalpin, thyejmë me kujdes brenda vezët dhe i gatuajmë si vezë sy në zjarr mesatar për 3–4 minuta – e verdha duhet të mbetet e lëngshme.
4. Bukët e thekura i vendosim në pjata dhe mbi secilën grumbullojmë proshutë.
5. Mbi proshutë rrëshqasim nga një vezë sy, hedhim kripë e piper.
6. E shërbejmë të spërkatur me qepujka, me kastravec turshi të prerë si freskore.
Këshillë: E verdha e lëngshme është „salca” – prandaj mos e gatuaj tepër vezën.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.