Strammer Max – pâine prăjită cu șuncă și ou ochi

Mic dejun 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
344kcal
22gProteine
22gCarbohidrați
19gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru pâinea prăjită
  • 4 buc. pâine
  • 3 dkg unt
  • 20 dkg șuncă fiartă
  • Pentru ouăle ochi
  • 4 buc. ou de găină
  • 1 dkg unt
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf piper negru
  • Pentru servire
  • 1 leg. arpagic
  • 4 buc. castraveciori murați
Descriere

1. Ungem feliile de pâine cu un strat subțire de unt și le rumenim pe ambele părți într-o tigaie.

2. Încălzim feliile de șuncă în aceeași tigaie timp de 1 minut.

3. Topim untul în altă tigaie, spargem ouăle cu grijă în ea și le prăjim ochiuri la foc mediu 3–4 minute – gălbenușul trebuie să rămână fluid.

4. Așezăm pâinea prăjită pe farfurii și punem șuncă pe fiecare felie.

5. Glisăm câte un ou ochi peste șuncă, sărăm și piperăm.

6. Servim presărată cu arpagic, alături de castraveciori murați tăiați în evantai.

Sfat: Gălbenușul fluid este „sosul” – de aceea nu găti oul prea mult.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.