Kastraveci turshi është një turshi klasike e ëmbël dhe e thartë me kopër e përbërës të përzier – këtu përgatitet në variantin e freskët që ruhet në frigorifer.
1. I lajmë mirë kastravecat e vegjël dhe i pastrojmë.
2. I shtrojmë në kavanoza të pastër të zier me hudhrën, koprën e freskët, farat e mustardës dhe gjethen e dafinës.
3. Vlojmë uthullën me ujin, sheqerin dhe kripën dhe i ziejmë për pak minuta.
4. Shtojmë lëngun e nxehtë mbi kastraveca që t'i mbulojë plotësisht.
5. I mbyllim kavanozat, i ftohim shpejt dhe i vendosim në frigorifer brenda jo më shumë se dy orësh.
6. I lëmë në frigorifer një natë të bashkojnë shijet dhe i konsumojmë brenda dy ditësh. Nuk janë konservë që ruhet në depo ushqimore.
Këshillë: Nga një lule kopre në kavanoz i bën edhe më aromatikë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.