1. Përgatitim dy-tri espreso (rreth 1,2 dl).
2. Sheqerin e tretim menjëherë në kafenë e nxehtë.
3. Një tundëse koktejsh (ose kavanoz që mbyllet mirë) e mbushim deri në tri të katërtat me kuba akulli.
4. Hedhim sipër kafenë me sheqer dhe e mbyllim mirë kapakun.
5. E tundim fuqishëm për 20–30 sekonda, derisa kafeja të ftohet plotësisht dhe sipër të formohet një shkumë e trashë e kremoze.
6. E hedhim përmes kullesës, pa akullin, në gota me këmbë të ftohura paraprakisht dhe e shërbejmë menjëherë.
Këshillë: E preferuara e bareve italiane në verë; me shurup sheqeri në vend të sheqerit bëhet edhe më e mëndafshtë dhe nëse e do më qumështore, hidh pak qumësht të ftohtë në gotë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.