1. Lag to–tre espressoer (omtrent 1,2 dl).
2. Løs straks opp sukkeret i den varme kaffen.
3. Fyll en cocktailshaker (eller et syltetøyglass med tett lokk) tre fjerdedeler full med isbiter.
4. Hell over den søtede kaffen og sett lokket godt på.
5. Rist kraftig i 20–30 sekunder til kaffen er helt avkjølt og har fått et tykt, kremet skum på toppen.
6. Sil over i forhåndsavkjølte stettglass uten isen og server straks.
Tips: En sommerfavoritt i italienske barer; sukkersirup i stedet for sukker gir en enda glattere drikk, og hvis du liker mer melk, kan du helle litt kald melk i glasset.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.