1. Pisk egg, sukker, vaniljesukker og en klype salt over damp til blandingen er lunken. Ta bort fra dampen og pisk videre til avkjølt og til et tykt, lysegult skum. Sikt over melet og vend forsiktig inn.
2. Fordel i en langpanne på omtrent 30×40 cm kledd med bakepapir og stek i forvarmet ovn ved 180 °C i 12–15 minutter. La avkjøles og skjær i tre like lange strimler.
3. Legg to strimler til side, skjær kantene av den tredje og riv den i fine smuler. Bland inn ripssyltetøy, rom, appelsinsaft og revet appelsinskall, smeltet sjokolade og melis til et fuktig fyll som holder sammen.
4. Smør en av strimlene tynt med aprikossyltetøy, fordel fyllet over og legg den andre strimmelen oppå. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i 3 timer eller over natten med et skjærebrett som en lett vekt oppå.
5. Smør toppen tynt med oppvarmet aprikossyltetøy og skjær i ruter på 4 cm med en skarp kniv dyppet i varmt vann.
6. Til glasuren varmer du fondanten med rom og litt vann over damp til den er lunken. Farg den rosa med 2–3 dråper rød konditorfarge. Smør på toppen og sidene av rutene og la stivne.
Tips: Ikke varm fondanten over 35 °C, ellers blir den matt når den stivner. Tilsett fargen dråpevis slik at glasuren blir blekrosa.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.