1. Skrell selleriroten og skjær eller riv i tynne fyrstikkstrimler.
2. Hell litt sitronsaft over selleristrimlene straks, så de ikke blir brune.
3. Rør majonesen glatt med dijonsennepen og resten av sitronsaften til remuladen.
4. Krydre sausen med salt og pepper til den er pikant, kremet og har tydelig sennepssmak.
5. Vend selleristrimlene grundig med sausen så de dekkes overalt.
6. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter så smakene får trekke sammen, og server med hakket persille over.
Tips: Céleri rémoulade er en klassisk forrett på franske bistroer – poenget er tynne, sprø selleristrimler og en god dose dijonsennep i majonesen. Hvilen i kjøleskapet gjør strimlene mørere og samler smakene.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.