Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Seler korzeniowy obierz i pokrój w cienkie zapałki (na tarce lub nożem).
2. Pokrojony seler od razu skrop odrobiną soku z cytryny, żeby nie ściemniał.
3. Do sosu remoulade wymieszaj na gładko majonez z musztardą Dijon i resztą soku z cytryny.
4. Sos posól i popieprz, aż będzie pikantny, musztardowo-kremowy.
5. Paski selera dokładnie wymieszaj z sosem, żeby pokrył je wszędzie.
6. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby smaki się połączyły, a następnie podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.
Wskazówka: Céleri rémoulade to klasyczna przystawka francuskich bistr – najważniejsze są cienkie, chrupiące paski selera i solidna porcja musztardy Dijon w majonezie. Dopiero po odpoczynku w lodówce mięknie i naprawdę nabiera smaku.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.