Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A zellergumót meghámozzuk, és vékony gyufaszálakra (reszelővel vagy késsel) csíkozzuk.
2. A csíkozott zellert azonnal meglocsoljuk kevés citromlével, hogy ne barnuljon meg.
3. A rémulád mártáshoz a majonézt a dijoni mustárral és a maradék citromlével simára keverjük.
4. Sózzuk, borsozzuk a mártást, míg pikáns, mustáros-krémes lesz.
5. A zellercsíkokat alaposan összeforgatjuk a mártással, hogy mindenütt bevonja.
6. Legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy összeérjen, majd aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Tipp: A céleri rémoulade a francia bisztrók klasszikus előétele – a lényeg a vékony, ropogós zellercsík és a jó adag dijoni mustár a majonézben. A hűtőben pihentetve puhul meg és érik össze igazán.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.