Sellerisalat remulaadkastmega (céleri rémoulade)

Eelroog 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
166kcal
3gValk
13gSüsivesikud
11gRasv
Koostisosad
  • 50 dkg juurseller
  • 4 sl majonees
  • 2 sl Dijoni sinep
  • 1 sl sidrunimahl
  • 1 kimp petersellilehed
  • 1 tl sool
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Koorime juurselleri ja lõikame riivi või noaga peenteks tikuribadeks.

2. Piserdame selleriribad kohe vähese sidrunimahlaga, et need ei pruunistuks.

3. Remulaadkastme jaoks segame majoneesi Dijoni sinepi ja ülejäänud sidrunimahlaga ühtlaseks.

4. Maitsestame kastme soola ja pipraga, kuni see on vürtsikas, sinepine ning kreemjas.

5. Segame selleriribad hoolikalt kastmega, et need igalt poolt kattuksid.

6. Paneme vähemalt 30 minutiks külmkappi, et maitsed seguneksid, seejärel serveerime hakitud peterselliga ülepuistatult.

Nipp: Céleri rémoulade on Prantsuse bistroode klassikaline eelroog – olulised on õhukesed krõmpsud selleriribad ja korralik kogus Dijoni sinepit majoneesis. Külmkapis puhates seller pehmeneb ja maitsed segunevad.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.