Salata od celera s umakom remoulade (Céleri rémoulade)

Predjelo 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
166kcal
3gProteini
13gUgljikohidrati
11gMasti
Sastojci
  • 50 dag korijen celera
  • 4 žl. majoneza
  • 2 žl. dijonski senf
  • 1 žl. limunov sok
  • 1 vezica list peršina
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica papar
Opis

1. Korijen celera oguli i nareži na tanke štapiće poput šibica (ribežom ili nožem).

2. Narezani celer odmah pokapaj s malo limunova soka kako ne bi posmeđio.

3. Za umak remoulade majonezu izmiješaj do glatkoće s dijonskim senfom i preostalim limunovim sokom.

4. Umak posoli i popapri, dok ne postane pikantan, kremast i s okusom senfa.

5. Štapiće celera temeljito izmiješaj s umakom kako bi ih posvuda obavio.

6. Stavi je barem na 30 minuta u hladnjak da se okusi prožmu, a zatim je posluži posutu nasjeckanim peršinom.

Savjet: Céleri rémoulade klasično je predjelo francuskih bistroa – bit su tanki, hrskavi štapići celera i dobra količina dijonskog senfa u majonezi. Odmaranjem u hladnjaku omekša i okusi se zaista prožmu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.