1. Til fyllet rører du kvarg, egg, sukker, vaniljesukker, stivelse og sitronskall glatt. Vend deretter inn rosinene.
2. Brett ut butterdeigen og skjær den i 8 firkanter på omtrent 12×12 cm.
3. Legg en toppet spiseskje fyll midt på hver firkant.
4. Brett to motstående hjørner over fyllet og klem dem sammen. Du kan også brette til trekanter og lukke kantene med en gaffel.
5. Legg på et stekebrett med bakepapir, pensle med eggeplommen blandet med litt vann og stek i forvarmet ovn ved 200 °C i 18–20 minutter til de er gyllenbrune.
6. La avkjøles, dryss over melis og server.
Tips: Legg fyllet godt avkjølt på deigen – da hever butterdeigen seg bedre og blir ikke bløt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.