1. Untuk inti, gaul keju kotej bersama telur, gula pasir, gula vanila, kanji dan parutan kulit lemon hingga licin, kemudian kaup kismis ke dalamnya.
2. Bentangkan pastri puff, dan potong menjadi 8 segi empat sama kira-kira 12×12 cm.
3. Letakkan sesudu besar penuh inti di tengah setiap segi empat.
4. Lipat dua bucu bertentangan segi empat ke atas inti dan tekan bersama (atau lipat menjadi segi tiga, dan kemaskan tepinya dengan garpu).
5. Letakkan di atas dulang berlapik kertas pembakar, sapu dengan kuning telur yang digaul dengan sedikit air, dan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 200 °C, bakar selama 18–20 minit hingga perang keemasan.
6. Selepas sejuk, hidangkan ditaburi gula aising.
Petua: Letakkan inti yang telah disejukkan dengan baik di atas pastri – dengan cara ini pastri puff naik dengan lebih cantik, dan tidak menjadi lembik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.