Skutni žepki iz listnatega testa (Quarktaschen)

Sladica 50 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
370kcal
10gBeljakovine
42gOgljikovi hidrati
19gMaščobe
Sestavine
  • Za testo
  • 2 kos listnato testo
  • 1 kos jajčni rumenjak
  • Za skutni nadev
  • 25 dkg skuta
  • 1 kos kokošje jajce
  • 5 dkg kristalni sladkor
  • 1 kos vaniljev sladkor
  • 1 žl. škrob
  • 1 žl. limonina lupina
  • 3 dkg rozine
  • Za okras
  • 2 žl. sladkor v prahu
Opis

1. Za nadev skuto gladko zmešamo z jajcem, kristalnim sladkorjem, vaniljevim sladkorjem, škrobom in limonovo lupinico, nato primešamo rozine.

2. Listnato testo razgrnemo in razrežemo na 8 kvadratov velikosti približno 12×12 cm.

3. Na sredino vsakega kvadrata damo zvrhano jedilno žlico nadeva.

4. Dva nasprotna vogala kvadrata prepognemo čez nadev in stisnemo skupaj (ali prepognemo v trikotnik in rob zapremo z vilicami).

5. Položimo na pekač s papirjem za peko, premažemo z rumenjakom, zmešanim z malo vode, in v pečici, segreti na 200 °C, pečemo 18–20 minut do zlato rjave barve.

6. Ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Namig: Nadev daj na testo dobro ohlajen – tako listnato testo lepše naraste in se ne razmoči.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.