Творожные конвертики из слоеного теста (Quarktaschen)

Name: Творожные конвертики из слоеного теста (Quarktaschen)
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 шт. слоеное тесто (листовое); 1 шт. яичный желток; 25 дкг творог; 1 шт. куриное яйцо; 5 дкг сахар-песок; 1 шт. ванильный сахар; 1 ст. л. крахмал; 1 ст. л. лимонная цедра; 3 дкг изюм (сушеный виноград); 2 ст. л. сахарная пудра

Десерт 50 минут 8 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

370ккал

10gБелки

42gУглеводы

19gЖиры

Ингредиенты

Для теста
2 шт. слоеное тесто (листовое)
1 шт. яичный желток
Для творожной начинки
25 дкг творог
1 шт. куриное яйцо
5 дкг сахар-песок
1 шт. ванильный сахар
1 ст. л. крахмал
1 ст. л. лимонная цедра
3 дкг изюм (сушеный виноград)
Для украшения
2 ст. л. сахарная пудра

Описание

1. Для начинки размешай творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и лимонной цедрой до однородности, затем вмешай изюм.

2. Разложи слоеное тесто и нарежь на 8 квадратов примерно 12×12 см.

3. В центр каждого квадрата положи по столовой ложке начинки с горкой.

4. Загни два противоположных угла квадрата на начинку и прижми (или сложи треугольником и закрой край вилкой).

5. Положи на противень с бумагой для выпечки, смажь желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и выпекай в разогретой до 200 °C духовке 18–20 минут до золотистого цвета.

6. Подавай остывшими, посыпав сахарной пудрой.

Совет: Клади на тесто хорошо охлажденную начинку – так слоеное тесто красивее поднимется и не размокнет.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Творожные конвертики из слоеного теста (Quarktaschen)

Настройки cookie