După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pentru umplutură amestecăm brânza de vaci cu oul, zahărul tos, zahărul vanilat, amidonul și coaja de lămâie până la omogenizare, apoi încorporăm stafidele.
2. Desfacem foitajul și îl tăiem în 8 pătrate de aproximativ 12×12 cm.
3. Punem câte o lingură cu vârf de umplutură în centrul fiecărui pătrat.
4. Pliem două colțuri opuse ale pătratului peste umplutură și le presăm împreună (sau pliem în triunghi și sigilăm marginile cu furculița).
5. Așezăm într-o tavă cu hârtie de copt, ungem cu gălbenușul amestecat cu puțină apă și coacem în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 18–20 de minute, până se rumenesc.
6. După răcire servim presărate cu zahăr pudră.
Sfat: Pune umplutura bine răcită pe aluat – astfel foitajul crește mai frumos și nu se înmoaie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.