1. Untuk kek span, pukul mentega lembut bersama gula hingga gebu, masukkan telur satu demi satu, kemudian parutan kulit lemon; akhirnya ayak tepung, kanji dan serbuk penaik ke dalamnya.
2. Ratakan doh ke dalam loyang cincin yang disapu mentega dan ditabur tepung (loyang bundt juga sesuai), dan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 175 °C, bakar selama 40–45 minit; sejukkan, dan potong secara melintang menjadi tiga lapisan.
3. Untuk krim mentega, gaul sebahagian susu dengan kanji; didihkan bakinya bersama gula pasir dan vanila yang dikikis, pekatkan, dan tutup dengan plastik, sejukkan hingga suhu bilik.
4. Pukul mentega bersuhu bilik yang diasingkan (untuk krim mentega kira-kira 25 dkg) bersama gula aising hingga memutih, dan gaul puding yang sama suhunya ke dalamnya sesudu demi sesudu.
5. Untuk krokan, cairkan gula perang dalam kuali kering, gaul kacang hazel yang dicincang kasar ke dalamnya, tuangkan ke atas kertas pembakar, dan selepas sejuk pecahkan menjadi kepingan kecil.
6. Sapu lapisan bawah dengan jem kismis merah dan krim mentega, letakkan lapisan seterusnya di atasnya, dan ulangi; salut seluruh bahagian luar mahkota dengan krim mentega, taburkan krokan, hias dengan bunga krim dan biji ceri masam, dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
Petua: Krim mentega hanya akan licin jika mentega dan puding sama suhunya – jika ia berpisah, teruskan mengacau di atas mangkuk suam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.