Frankfurtes vainaga torte (Frankfurter Kranz)

Deserts 150 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
611kcal
7gOlbaltumvielas
65gOgļhidrāti
38gTauki
Sastāvdaļas
  • Biskvītam
  • 15 dkg sviests
  • 15 dkg cukurs
  • 4 gab. vistas ola
  • 15 dkg milti
  • 5 dkg ciete
  • 2 tējk. cepamais pulveris
  • 1 ēdk. citrona miza
  • Sviesta krēmam
  • 5 dl piens
  • 4 ēdk. kukurūzas ciete
  • 10 dkg kristāliskais cukurs
  • 1 gab. vaniļas pāksts
  • 25 dkg sviests
  • 5 dkg pūdercukurs
  • Pildīšanai
  • 20 dkg jāņogu ievārījums
  • Lazdu riekstu griljāžai
  • 15 dkg lazdu rieksti
  • 10 dkg brūnais cukurs
  • 12 gab. skābie ķirši
Apraksts

1. Biskvītam saputojiet mīkstu sviestu ar cukuru, pa vienai pievienojiet olas, tad citrona miziņu; visbeidzot iesijājiet miltus, cieti un cepamo pulveri.

2. Izlīdziniet mīklu ar sviestu ieziestā un miltiem izkaisītā vainaga veidnē (der arī kēksa veidne ar caurumu) un cepiet līdz 175 °C sakarsētā cepeškrāsnī 40–45 minūtes; atdzesējiet un horizontāli sagrieziet trīs plāksnēs.

3. Sviesta krēmam samaisiet daļu piena ar cieti; pārējo uzvāriet ar kristālisko cukuru un izkasītajām vaniļas sēkliņām, sabieziniet un, pārklātu ar plēvi, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.

4. Atsevišķi atlikto istabas temperatūras sviestu (krēmam apmēram 25 dkg) ar pūdercukuru sakuliet gaišu un pa karotei iemaisiet tādas pašas temperatūras pudiņu.

5. Griljāžai sausā pannā izkausējiet brūno cukuru, iemaisiet rupji sakapātus lazdu riekstus, izlejiet uz cepampapīra un atdzisušu sadrupiniet.

6. Apakšējo plāksni ieziediet ar jāņogu ievārījumu un sviesta krēmu, uzlieciet nākamo plāksni un atkārtojiet; visu vainaga ārpusi pārklājiet ar sviesta krēmu, apkaisiet ar griljāžu, rotājiet ar krēma rozetēm un ķiršiem un lieciet ledusskapī uz 2 stundām.

Padoms: Sviesta krēms būs viendabīgs tikai tad, ja sviestam un pudiņam ir vienāda temperatūra; ja tas saiet pārslās, turpiniet maisīt virs remdenas bļodas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.