Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za biskvit mehko maslo penasto zmešamo s sladkorjem, posamično dodamo jajca in nato limonovo lupinico; nazadnje presejemo še moko, škrob in pecilni prašek.
2. Testo poravnamo v namaščenem in pomokanem venčastem modelu (primeren je tudi model za šarkelj) in v pečici, segreti na 175 °C, pečemo 40–45 minut; ohladimo in vodoravno razrežemo na tri oblate.
3. Za masleno kremo del mleka zmešamo s škrobom; preostalo zavremo s kristalnim sladkorjem in izpraskano vaniljo, zgostimo in pokrito s folijo ohladimo na sobno temperaturo.
4. Posebej odmerjeno maslo sobne temperature (približno 25 dkg za masleno kremo) s sladkorjem v prahu mešamo, da pobledi, in po žlicah vmešamo puding enake temperature.
5. Za krokant v suhi ponvi stopimo rjavi sladkor, primešamo grobo sesekljane lešnike, stresemo na papir za peko in ohlajeno drobno zdrobimo.
6. Spodnji oblat premažemo z ribezovo marmelado in masleno kremo, položimo naslednji oblat in ponovimo; venec zunaj v celoti premažemo z masleno kremo, potresemo s krokantom, okrasimo s kremnimi rozetami in višnjami ter za 2 uri postavimo v hladilnik.
Namig: Maslena krema bo gladka le, če imata maslo in puding enako temperaturo – če se sesiri, nadaljuj z mešanjem nad mlačno skledo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.