1. Stráðu miklum sykri á vinnuborðið (í stað hveitis) og flettu smjördeigið út á honum.
2. Stráðu líka sykri yfir deigið og þrýstu varlega inn í.
3. Rúllaðu báðum löngum brúnum deigsins að miðju þar til rúllurnar tvær mætast.
4. Skerðu tvöfalda hólkinn sem myndast í um 1 cm sneiðar.
5. Leggðu sneiðarnar á ofnskúffu með bökunarpappír með góðu bili á milli (þær þenjast út).
6. Bakaðu við 200 °C í um 12-15 mínútur og snúðu þegar tíminn er hálfnaður, þar til sykurinn karamellast og verður gullinbrúnn og stökkur.
Ráð: Palmier („pálmalauf" eða „svínseyra") hefur aðeins tvö hráefni – sykur í stað hveitis gefur bæði bragð og einkennandi stökkleika við karamellun. Snúðu við bakstur svo báðar hliðar karamellist fallega.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.