Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Pracovnú plochu bohato posypeme cukrom (namiesto múky) a rozvaľkáme na nej lístkové cesto.
2. Aj vrch cesta posypeme cukrom a opatrne ho vtlačíme.
3. Oba dlhé okraje cesta zvinieme k stredu, kým sa oba závitky nestretnú.
4. Vzniknutý dvojitý valček nakrájame na plátky hrubé približne 1 cm.
5. Plátky poukladáme na plech s papierom na pečenie s dostatočnými rozostupmi (pri pečení sa rozšíria).
6. Pri 200 °C pečieme približne 12-15 minút a v polovici obrátime, kým cukor neskaramelizuje a pečivo nie je zlatisté a chrumkavé.
Tip: Palmier („palmový list" alebo „prasačie ucho") sa skladá iba z dvoch surovín – cukor namiesto múky nielen ochucuje, ale karamelizovaním dodáva typickú chrumkavosť. Počas pečenia obrátime, aby obe strany pekne skaramelizovali.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.