După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Presărăm blatul din belșug cu zahăr (în loc de făină) și întindem foitajul pe el.
2. Presărăm zahăr și peste aluat și îl apăsăm ușor ca să adere.
3. Rulăm cele două margini lungi ale aluatului spre centru, până când rulourile se întâlnesc la mijloc.
4. Tăiem ruloul dublu obținut în felii de aproximativ 1 cm.
5. Așezăm feliile într-o tavă cu hârtie de copt, lăsând spațiu generos între ele (se măresc la copt).
6. Coacem la 200 °C aproximativ 12-15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până zahărul se caramelizează și devin rumene și crocante.
Sfat: Palmier („frunză de palmier” sau „ureche de porc”) are doar două ingrediente – zahărul folosit în loc de făină dă atât gust, cât și textura crocantă caracteristică prin caramelizare. Întoarce-le în timpul coacerii, ca să se caramelizeze frumos pe ambele părți.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.