Lisnati kolačići palmini listovi (Palmier)

Desert 35 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
315kcal
4gProteini
42gUgljikohidrati
15gMasti
Sastojci
  • 25 dag lisnato tijesto
  • 8 dag šećer
Opis

1. Radnu površinu obilno pospi šećerom (umjesto brašna) i na njoj razvaljaj lisnato tijesto.

2. I vrh tijesta pospi šećerom i pažljivo ga utisni.

3. Dva duga ruba tijesta zarolaj do sredine, dok se dvije rolice ne spoje u sredini.

4. Tako dobiveni dvostruki valjak nareži na kriške od oko 1 cm.

5. Kriške složi u pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući dosta razmaka (šire se tijekom pečenja).

6. Peci na 200 °C oko 12-15 minuta, okrećući ih na pola pečenja, dok se šećer ne karamelizira i ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi.

Savjet: Palmier („palmin list" ili „svinjsko uho") sastoji se od samo dva sastojka – šećer umjesto brašna ne samo da zaslađuje, nego karamelizirajući se daje karakterističnu hrskavost. Okreni ih tijekom pečenja kako bi se obje strane lijepo karamelizirale.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.