Ikan haring ala ibu rumah tangga

Hidangan pembuka 20 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
526kcal
24gProtein
38gKarbohidrat
30gLemak
Bahan
  • Untuk haring
  • 40 dkg filet ikan haring asin
  • Untuk saus
  • 2 dl krim asam
  • 2 sdm. mayones
  • 1 bh. apel
  • 3 bh. acar mentimun kecil
  • 1 bh. bawang bombai
  • 1 sdm. air lemon
  • 1 sejumput gula
  • 1 sejumput lada hitam
  • 1 sdm. adas dill segar
  • Untuk pelengkap
  • 60 dkg kentang
  • 1 sdt. garam
Deskripsi

1. Gunakan filet ikan haring asin komersial yang siap dikonsumsi dan ikuti petunjuk kemasan. Rendam filet dalam air dingin di lemari es selama sekitar 30 menit agar tidak terlalu asin, lalu keringkan dan potong seukuran sekali suap.

2. Rebus kentang bersama kulitnya dalam air asin.

3. Aduk krim asam bersama mayones, air lemon, sejumput gula, dan merica hingga halus.

4. Kupas apel dan potong dadu; potong acar mentimun manis menjadi dadu, iris bawang menjadi setengah lingkaran tipis, lalu campurkan semuanya ke saus.

5. Campurkan potongan haring dan dinginkan dalam lemari es setidaknya 1 jam.

6. Taburi adas dill segar dan sajikan dengan kentang berkulit yang hangat.

Tips: Perpaduan haring dingin yang lembut dan kentang panas memberi keistimewaan pada hidangan ini.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.