Śledź po domowemu

Przystawka 20 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
464kcal
23gProtein
38gCarbs
24gFat
Opis

1. Filety śledziowe namocz na ok. 30 minut w zimnej wodzie, aby były mniej słone, a potem osusz i pokrój na kawałki wielkości kęsa.

2. Ziemniaki ugotuj w łupinach w osolonej wodzie.

3. Kwaśną śmietanę wymieszaj na gładko z majonezem, sokiem z cytryny, szczyptą cukru i pieprzem.

4. Jabłko obierz i pokrój w kostkę; korniszony pokrój w kostkę, cebulę w cienkie półplasterki i wszystko wmieszaj do sosu.

5. Wmieszaj kawałki śledzia i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

6. Podawaj posypany świeżym koperkiem, z ciepłymi ziemniakami w mundurkach.

Wskazówka: Urok tego dania tworzy kontrast zimnego, kremowego śledzia i gorących ziemniaków.

Składniki
  • Do śledzia
  • 40 dkg śledź
  • Do sosu
  • 2 dl śmietana
  • 2 łyżka majonez
  • 1 szt. jabłko
  • 3 szt. korniszony
  • 1 szt. cebula
  • 1 łyżka sok z cytryny
  • 1 szcz. cukier
  • 1 szcz. czarny pieprz
  • 1 łyżka świeży koperek
  • Do dodatku
  • 60 dkg ziemniak
  • 1 łyżeczka sól
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.