Sleď na domáci spôsob

Predjedlo 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
526kcal
24gBielkoviny
38gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • Na sleďa
  • 40 dag solené filety zo sleďa
  • Na omáčku
  • 2 dl kyslá smotana
  • 2 PL majonéza
  • 1 ks jablko
  • 3 ks nakladaná uhorka
  • 1 ks cibuľa
  • 1 PL citrónová šťava
  • 1 štipka cukor
  • 1 štipka čierne korenie
  • 1 PL čerstvý kôpor
  • Na prílohu
  • 60 dag zemiaky
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Použijeme kupované solené filety zo sleďa pripravené na priamu konzumáciu a dodržíme pokyny na obale. Filety zo sleďa namáčame v studenej vode v chladničke približne 30 minút, aby boli menej slané, potom osušíme a nakrájame na kúsky veľkosti sústa.

2. Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode.

3. Kyslú smotanu vymiešame s majonézou, citrónovou šťavou, štipkou cukru a čiernym korením dohladka.

4. Jablko ošúpeme a nakrájame na kocky; sterilizované uhorky nakrájame na kocky, cibuľu na tenké polkolieska a všetko primiešame do omáčky.

5. Primiešame kúsky sleďa a dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky.

6. Podávame posypané čerstvým kôprom s teplými zemiakmi v šupke.

Tip: Čaro jedla vytvára kontrast studeného krémového sleďa a horúcich zemiakov.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.