Sleď po domácku

Předkrm 20 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
464kcal
23gBílkoviny
38gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • Na sledě
  • 40 dag sleď
  • Na omáčku
  • 2 dl zakysaná smetana
  • 2 lžíce majonéza
  • 1 ks jablko
  • 3 ks sterilované okurky
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce citronová šťáva
  • 1 špetka cukr
  • 1 špetka černý pepř
  • 1 lžíce čerstvý kopr
  • Na přílohu
  • 60 dag brambory
  • 1 lžička sůl
Popis

1. Sleďové filety namočíme přibližně na 30 minut do studené vody, aby nebyly tak slané, poté osušíme a nakrájíme na kousky velikosti sousta.

2. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.

3. Zakysanou smetanu rozmícháme s majonézou, citronovou šťávou, špetkou cukru a pepřem dohladka.

4. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky; nakládané okurky nakrájíme na kostičky a cibuli na tenká půlkolečka a vše vmícháme do omáčky.

5. Vmícháme kousky sledě a dáme alespoň na 1 hodinu do lednice.

6. Podáváme posypané čerstvým koprem s teplými bramborami ve slupce.

Tip: Kouzlo pokrmu spočívá v kontrastu studeného krémového sledě a horkých brambor.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.