A sertésborda almaszósszal az amerikai házias konyha kedvence, ahol az édes-savanykás almaszósz remekül ellenpontozza a szaftos húst.
A sertésborda
1. A sertésbordákat sózzuk, borsozzuk, majd zúzott fokhagymával és kakukkfűvel bedörzsöljük.
2. Forró olajon mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk, majd készre sütjük.
Az almaszósz és a burgonya
3. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk.
4. Kevés vízzel, a cukorral és a vajjal puhára főzzük, majd villával összetörjük.
5. A burgonyát sós vízben megfőzzük.
6. A bordákat a burgonyával és a langyos almaszósszal tálaljuk.
Tipp: Az almaszósz édes-savanyúsága remekül ellensúlyozza a sertés zsírosságát.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.