Cotlete de porc cu sos de mere și cartofi (Pork Chops with Applesauce)

Fel principal + garnitură 50 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
523kcal
37gProteine
51gCarbohidrați
23gGrăsimi
Ingrediente
  • Cotlete de porc
  • 60 dkg cotlet de porc
  • 2 cățel usturoi
  • 1 lingț. cimbru
  • 2 ling. ulei alimentar
  • d.g. sare
  • d.g. piper
  • Sos de mere și cartofi
  • 50 dkg măr
  • 2 ling. zahăr
  • 2 dkg unt
  • 60 dkg cartof
Descriere

Cotletele de porc cu sos de mere sunt un preparat îndrăgit al bucătăriei americane de casă, în care sosul dulce-acrișor de mere contrastează excelent cu carnea suculentă.

Cotletele de porc

1. Sărăm și piperăm cotletele de porc, apoi le frecăm cu usturoiul zdrobit și cimbrul.

2. Le rumenim în ulei încins pe ambele părți, apoi continuăm gătirea până sunt gata.

Sosul de mere și cartofii

3. Curățăm merele și le tăiem cuburi.

4. Le fierbem cu puțină apă, zahărul și untul până se înmoaie, apoi le zdrobim cu furculița.

5. Fierbem cartofii în apă cu sare.

6. Servim cotletele cu cartofii și sosul călduț de mere.

Sfat: Gustul dulce-acrișor al sosului de mere echilibrează excelent grăsimea porcului.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.