A sajtmártásos csirkemell krémes, laktató fogás, amelyben az olvadt sajtos mártás borítja a szaftos húst.
1. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
A sajtmártás
2. Egy kisebb edényben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd felöntjük a főzőtejszínnel.
3. Belekeverjük a reszelt trappista sajtot, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve simára olvasztjuk.
4. A mártást a sült csirkére öntjük, és 2-3 percig együtt melegítjük.
5. Azonnal tálaljuk.
Tipp: A sajtot lassú tűzön olvaszd, mert a túl nagy hőtől a mártás szemcséssé válhat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.