Mae brest cyw iâr mewn saws caws yn saig hufennog sy'n llenwi, gyda saws caws tawdd yn gorchuddio'r cig suddlon.
1. Sesnwn y frest cyw iâr â halen a phupur, yna ei ffrio mewn olew poeth nes ei bod yn euraidd ar y ddwy ochr.
Y saws caws
2. Toddwn y menyn mewn sosban fach, ychwanegu'r garlleg wedi'i falu, yna'r hufen coginio.
3. Cymysgwn y caws Trappista wedi'i gratio i mewn a'i doddi dros wres isel, gan droi'n gyson, nes ei fod yn llyfn.
4. Arllwyswn y saws dros y cyw iâr wedi'i ffrio a chynhesu gyda'i gilydd am 2-3 munud.
5. Gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Todda'r caws dros wres isel, oherwydd gall gormod o wres wneud y saws yn ronynnog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.