Brittiläiset suet dumplings -mykyt ovat pörköltien, patojen ja muhennosten perinteinen seuralainen: pehmeitä, kevyitä mykyjä, jotka höyrystyvät kastikkeen päällä kypsiksi. Varma onnistuminen aloittelijallekin.
1. Sekoita 25 dkg jauhoja, 2 teelusikallista leivinjauhetta ja 1 teelusikallinen suolaa.
2. Nypi joukkoon 12 dkg kylmää rasvaa korppujauhomaiseksi.
3. Sekoita mukaan hienonnettu persilja ja ripaus pippuria.
4. Lisää kylmää vettä vain koossa pysymiseen tarvittava määrä – mitä vähemmän työstät, sitä kevyempi lopputulos.
5. Muotoile märin käsin saksanpähkinän kokoisia mykyjä.
6. Aseta kiehuvan pörköltin tai patakeiton pinnalle, peitä ja höyrytä 20 minuuttia nostamatta kantta välillä.
Vinkki: Mykyt kasvavat kypsyessään kaksinkertaisiksi, joten jätä väliin tilaa. Kannen nostaminen saa ne painumaan kasaan.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.