După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Suet dumplings britanice sunt însoțitorul tradițional al tocanelor, raguurilor și preparatelor într-un singur vas: găluște moi și ușoare, gătite la aburi deasupra sosului. Reușesc sigur și începătorilor.
1. Amestecăm cele 25 dkg de făină cu cele 2 lingurițe de ceai de praf de copt și 1 linguriță de ceai de sare.
2. Încorporăm cele 12 dkg de grăsime rece, frecând până obținem o textură asemănătoare pesmetului.
3. Adăugăm frunzele de pătrunjel tocate fin și un praf de piper.
4. Turnăm atâta apă rece cât să se lege – cu cât lucrăm mai puțin, cu atât găluștele vor fi mai ușoare.
5. Cu mâinile umede formăm găluște cât o nucă.
6. Le punem deasupra tocanei sau supei-ragu care fierbe, acoperim și gătim la aburi 20 de minute – nu ridicăm capacul între timp.
Sfat: Găluștele își dublează volumul în timpul fierberii, așa că lăsăm spațiu între ele. Ridicarea capacului le face să se lase.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.