Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Britské „suet dumplings“ sú tradičnou prílohou k perkeltom, ragú a jedlám z jedného hrnca: mäkké, ľahké knedličky, ktoré sa naparujú domäkka na povrchu šťavy. Spoľahlivo sa podaria aj začiatočníkom.
1. 25 dkg múky zmiešame s 2 čajovými lyžičkami prášku do pečiva a 1 čajovou lyžičkou soli.
2. Rozmrvíme do nej 12 dkg studenej masti, kým nezíska konzistenciu strúhanky.
3. Primiešame nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a štipku čierneho korenia.
4. Pridáme toľko studenej vody, aby sa cesto práve spojilo – čím menej ho spracúvame, tým bude ľahšie.
5. Mokrými rukami vytvarujeme knedličky veľkosti orecha.
6. Položíme ich na povrch vriaceho perkeltu alebo ragú polievky, prikryjeme a naparujeme 20 minút – pokrievku pritom nezdvíhame.
Tip: Knedličky počas varenia zdvojnásobia objem, preto medzi nimi necháme miesto. Zdvihnutie pokrievky spôsobí spľasnutie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.